Klassiker und neuste Kreationen aus der Cuisine française. Bon appétit!

Wir servieren Ihnen Klassiker der französischen Küche wie die Blutwurst "Boudin noir" mit karamellisierten Äpfeln und Kartoffelstampf sowie Tatar von Rinderfilet und die Fischsuppe Marseiller Art mit Croûtons und Rouille.

Unsere Spezialität sind Flammkuchen-Varianten wie die eigens dem Rüdesheimer Platz gewidmete "Tarte flambée Rüdi" mit geräuchertem Lachs, Rucola, Meerrettich, Zwiebeln und Crème Fraîche.

Das absolute Highlight zum Nachtisch oder Kaffee ist Chefkoch Vincent Garcia‘s Café Gourmand: eine Auswahl an feinem französischen Dessert wie "Tarte au Citron", Macarons oder Mini "Crème brûlée".